Malinalco en Internet
"Paraje Las Truchas”
Te invitamos a conocer un lugar que se ha vuelto toda una tradición en Malinalco, conocido comúnmente como “LAS TRUCHAS” dado que en este lugar la preparación de trucha es la especialidad, la podemos encontrar en diferentes modalidades desde la tradicional empapelada y frita, hasta otras más condimentadas como la hawaiana, gratinada y al mojo de ajo y a la diabla. Disfruta de este lugar y conoce el criadero en donde además de poder adquirirla, podrás pescar tus propias truchas.
Aquí mismo podrás degustar de las riquísimas piñas preparadas, con la peculiaridad de que son servidas en la misma corteza de la fruta, las encontrarás combinadas con tequila, vodka, ó mezcal de la región. Y ya hablando de antojitos te recomendamos probar las ricas nieves de Malinalco hechas a base de fruta de la región, las puedes encontrar en distintos puntos de interés turístico de nuestro pueblo.
El clima y suelo de Malinalco es propicio para el cultivo de distintos vegetales y frutas, entre las que destacan la ciruela, las limas, nísperos, zapotes, plátanos, cañas, guayabas, aguacates, entre otros, te invitamos a consumirlos ya sea en el tradicional mercado o en este singular paraje conocido como LAS TRUCHAS.